Archivos de etiquetas: verduras

¿Somos concientes de nuestra cocina?

En una apasionante charla dada en TED, la ingeniera Rebeca Santa Cruz nos cuenta su experiencia luego de vivir en los EEUU y su vida en su natal Bolivia, proponiendo una cocina eco-consciente desde la postura de que la comida es el problema pero también es la solución. Nos habla sobre la obesidad y la industrialización de la comida y plantea maneras con las que podemos mejorar nuestras dietas y proteger nuestro planeta seleccionando cada ingrediente para prepararlo con amor respetando su integridad y cuidando y honrando la naturaleza, nuestra comunidad y nuestros cuerpos en una exquisita y enriquecedora experiencia.

5 Tips para comer más verduras y frutas

Una gran cantidad de estudios muestran cómo comer verduras y frutas aportan beneficios a la salud y reducen el riesgo de enfermedades tanto del cerebro como del corazón. Comenzar a hacer cosas pequeñas pueden ayudar a que podamos incluir estos en nuestra dieta. Por eso, aquí compartimos algunas ideas útiles que harán la diferencia y antes de que te des cuenta, estarás comiendo más saludable. ¡Pruébalo!

Continúa leyendo 5 Tips para comer más verduras y frutas